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野菜との違いは何?

野菜との違いは何?

「いちごは果実、それとも野菜?」甘くてデザートとして食べることが多いいちごは果物?

果物や野菜を栽培する農家や研究者の定義は、果物がなる植物(果樹)を「木になる果実」と

定めているのに対して、「草に結実する果実」を野菜としています。

つまり、木に結実するか、草に結実するかで区別しているのです。

これに当てはめると、草になるいちごは野菜になります。

同じく甘いメロンやスイカについても、草になるので野菜として扱っているのです。

冒頭の問いには、「いちごは果実でもあり、野菜でもある」というのが正しい答えになります。

この問題は誰もが納得する形で決着するのはとても難しいのです。               

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