和菓子を冷凍保存

たくさんの和菓子を貰って、賞味期限内に食べきれず困ったことありませんか？

饅頭や団子、大福、生菓子など和菓子の多くは冷蔵に向いていませんが、冷凍保存はできます。

冷凍する際は、ラップで１個ずつを隙間が出来ないように包みます。

どら焼きなど個包装されたものは、包装の上からラップで包みます。

さらに、冷凍袋に入れてしっかり口を閉じ、冷凍します。

保存可能期間の目安は３週間ほど。

食べる時は常温か冷蔵庫で解凍し、早く食べきります。

いちご大福など果物を使った物や、くずきりのような水が出やすい物は、

冷凍に不向きてされていますのでご注意を。